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Espace de rose

PROFILE

板橋マサ江

板橋マサ江　Masae Itabashi
1946年 九州・小倉生まれ
1969年 関西学院大学文学部卒業 日本航空入社。1973年退社後ヨーロッパ滞在中にヘアアーティスト板橋進氏と出会い、翌年に板橋進氏と結婚し美容室経営をスタート。1995年仏「ジャ ン・クロード・ビギン（ブランド）」と契約。現在、東京を中心に20軒の美容室を展開中。2004年モロッコ美容コスメ「ローズ ド マラケシュ」をスタート。

2009年4月24日

感動したモロッコの人参ジュース(09/04/24)

私は実はあまり人参のジュースが好きではありません
今まで食べた経験からするといかにも野菜の青くさくが
つんと来るからです。
 
ところが先日モロッコへ行ったときにホテルのバイキングの
朝食に並べられていたのが、ミルクとキャロットジュースだけだったので
仕方なくグラスにそそいで、一口飲んだとき、
 
  
モロッコ2009年2月① 077.jpg「こ・これはなんだ！人参味だけれど余りにも甘くて青臭さがなく
フレッシュなフルーツジュースのよう！」
生まれて初めてこんなおいしいジュースに出会いました。
もう一杯、いっきにグラス２杯をのみほしました。
 
私の朝ごはん、このホテルのはヘルシーで
とてもおいしい！
朝ごはんは一日の活力の源なので、うれしい限りです。
 
 
 
モロッコではその時期に生産される旬の野菜しか
市場では売っていません（ほとんどは無農薬です）
  
モロッコ2009年2月① 073.jpg
モロッコの人いわく
「旬の野菜や果物は結局、ひとの体が
ちょうどほしがっているもの」
 
そういえば夏のスイカなんて暑いときに食べるのが
一番おいしいですね・・・ナットク
 

2009年4月24日|固定リンク|コメント(0)

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