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Espace de rose

PROFILE

板橋マサ江

板橋マサ江　Masae Itabashi
1946年 九州・小倉生まれ
1969年 関西学院大学文学部卒業 日本航空入社。1973年退社後ヨーロッパ滞在中にヘアアーティスト板橋進氏と出会い、翌年に板橋進氏と結婚し美容室経営をスタート。1995年仏「ジャ ン・クロード・ビギン（ブランド）」と契約。現在、東京を中心に24軒の美容室を展開中。2004年モロッコ美容コスメ「ローズ ド マラケシュ」をス タート。

2010年2月 6日

ホテルの朝食 2010.02.06

ホテルの朝食がたくさん並んでるのを見ると
なんだか幸せな気分になります。

IMG_0659.JPG
絞りたての本物オレンジジュース
（モロッコは大体、どこでもオレンジのしぼったもの）が
身体にしみこむよう。

モロッコの家庭料理ハリラスープ。
ここのはとてもおいしい！
レモンをたっぷり絞って、いただきました。

お魚と豆が入ったスープ。
サイコー！

ラティファさんはこのホテルに勤めて、
ずいぶん長いですね。

IMG_0595.JPG彼女の焼くモロッコ式パンケーキはホント、おいしい！
小麦粉を手で上手にのばして、
大きなフライパンにバターをとかして、
焦げ目がつく程度に焼きます。
あと、蜂蜜をたらしていただっきま～す。


2010年2月 6日|固定リンク|コメント(0)

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