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Espace de rose

PROFILE

板橋マサ江

板橋マサ江　Masae Itabashi
1946年 九州・小倉生まれ
1969年 関西学院大学文学部卒業 日本航空入社。1973年退社後ヨーロッパ滞在中にヘアアーティスト板橋進氏と出会い、翌年に板橋進氏と結婚し美容室経営をスタート。1995年仏「ジャ ン・クロード・ビギン（ブランド）」と契約。現在、東京を中心に20軒の美容室を展開中。2004年モロッコ美容コスメ「ローズ ド マラケシュ」をスタート。

2010年2月18日

モロッコのハーブ屋さん 2010.02.18

スークの中には、ハーブやスパイスを
売っている店がたくさんあります。
モロッコの人たちの生活に
この自然素材がふつうに使われているからでしょう。

IMG_1151.JPG料理用として、また手作り化粧品用にまぜて使ったり・・
漢方みたいに薬として使ったり・・・・いろいろ
 
「これ何？」ときくと
こんな料理にあうよ、とか
ガスールに入れてパックするとしっとりするよ、とか。
 
だから、食と美が一緒なんだな・・・！
 
もともとビンに入れて製品化したものがとても少ないので、
ほとんどは計り売り状態で売っています。
日本では考えられないことですが、
なんでも手作りしないと手に入らないモロッコでは
ふつうのことなんです。

IMG_1152.JPG伝統として云い伝えていって、古いやり方が残っていく
生活の様子がわかります。


2010年2月18日|固定リンク|コメント(0)

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